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柚子茶的功效与感化-蜂蜜柚子茶的做法

时间:2018/4/3 14:08:16   作者:   来源:   阅读:498   评论:0
  柚子茶的原料是生擅长韩国南部一种独有的特产,叫yuja,中文称作黄金柚子。是以新鲜的柚子为原料,加入蜂蜜,经由恒温窖藏发酵工艺精致而成。

柚子茶的功效与感化-蜂蜜柚子茶的做法-柚子茶的食用方法


  柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远跨越了其它的生果,维生素c的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等生果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各类无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养,去除了柚子本身具有的苦涩味道,还分化掉了一些晦气于人体的成分。因为加入了天然蜂蜜加倍增加了人体所需的微量元素。在蓬勃国家柚子美容养颜的感化越来越受到人们的留意,深受爱丽人士的推重。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接收程度较高的产品。柚子茶可以用冷、热水直接冲饮,可以加入红茶、绿茶,可以做甜品的果酱。冲饮之后残剩果肉可以食用,味道清香。

  柚子茶的食用方法

  1、热饮泡法:二汤匙柚子茶加热水调开搅匀即可,加入绿茶或红茶包口感更佳。

  2、冷饮泡法:同热饮冲泡法,只需再加入冰块即可。别的也可当成果酱直接涂抹在面包上;也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻;也可以合营洋酒调成不合口味的鸡尾酒,浓度可因人而宜,不再需要加糖。假如用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。

  蜂蜜柚子茶的做法

  材料:柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。

  做法:

  1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

  2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米阁下的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

  3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

  4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,留意熬的时刻要经常搅拌,以免粘锅。

  5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌平均后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时刻用温水冲一下即可。

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